Os foodies de plantão sabem que um dos melhores lugares para explorar uma variedade de cozinhas internacionais é o EPCOT, que em breve abrigará um novo local no pavilhão do Japão – Shiki-Sai: Sushi Izakaya. Este restaurante com serviço de mesa oferecerá uma experiência gastronômica festiva em um estilo Izakaya compartilhável para você criar memórias e bons momentos através dos sabores.
Aqui, você poderá vivenciar a essência dos festivais sazonais do Japão, onde cada mês traz uma nova celebração à sua mesa. Desde pendurar o tanzaku para celebrar o Tanabata em julho até saborear o Tsukimi Dango em setembro, um representante cultural do Japão irá guiá-lo através de cada experiência festiva única, uma mordida de cada vez. A atmosfera também faz referências aos festivais japoneses, com belas obras de arte pintadas à mão e lanternas destacando algumas das maravilhas naturais que o Japão também oferece. Cada visita é projetada para criar memórias inesquecíveis que capturam o espírito das vibrantes festividades sazonais do Japão.
Além de um menu completo repleto de delícias japonesas de dar água na boca, como sushi, grelhados e teppanyaki, haverá também um sushi bar aberto. Localizado no segundo andar do pavilhão do Japão, o Shiki-Sai oferece vistas deslumbrantes do EPCOT, da lagoa do World Showcase e, é claro, dos fogos de artifício!
Os amantes de sushi ficarão maravilhados com a visão em primeira mão do sushi sendo feito diante de seus olhos pelos chefs quando estiverem sentados no sushi bar. Este local único oferece uma experiência gastronômica imperdível, juntamente com uma magnífica treliça inspirada no telhado do Phoenix Hall em Kyoto que hipnotizará seus olhos enquanto a comida cativa seu paladar.
Confira alguns itens do menu:
Tokyo Negi Roll: Suchi com tempura de cebolinha, atum, cenoura e servido com aoli de jalapeño
The Monster Roll (descrição não fornecida pela Disney)
O Shiki-Sai: Sushi Izakaya substituirá o antigo Tokyo Dining e abre as portas ainda em meados de 2023.